নিউজ ডেক্স ১২ মে ২০২৪ ০২:১৬ পি.এম
খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার বলেছেন, পলিশ করার কারণে উৎপাদিত চালের প্রায় তিন শতাংশ অপচয় হচ্ছে। এতে উৎপাদিত প্রায় চার কোটি টন চালের মধ্যে প্রায় ১২ লাখ টন চাল নষ্ট হচ্ছে। শুধু তাই নয়, পলিশ করার কারণে চালের খাদ্যগুণও নষ্ট হচ্ছে।
বৃহস্পতিবার (৯ মে) ঢাকায় ইন্টারন্যাশনাল কনভেনশন সিটি বসুন্ধরায় (আইসিসিবি) একটি আন্তর্জাতিক প্রদর্শনীর উদ্বোধন অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি একথা বলেন।
তিনি আরও বলেন, ‘আমরা নতুন আইন করে এ পলিশ বন্ধ করছি। মিনিকেট বা বিভিন্ন নামে চাল বাজারজাত করাও বন্ধ করেছি। ভোক্তাদের আমি বলব, আপনারা চকচকে চাল খাওয়া বন্ধ করুন। তাহলে যেমন চালের দাম কমবে, আমরা চাল রপ্তানি করতেও পারবো। এ আইন কার্যকর হওয়ার পর আগামী আমন মৌসুম থেকে চাল পলিশ করলে মিল মালিকরা জরিমানার শিকার হবে। আসুন, সবার প্রচেষ্টায় আমরা চাল রপ্তানির প্রস্তুতি নেই।
খাদ্যমন্ত্রী আরও বলেন, ‘গত ২০২২-২৩ অর্থবছরে এক কেজি চালও আমদানি করতে হয়নি; বরং চাহিদার চেয়ে বেশি উৎপাদন হয়েছে। এখন আমরা অনায়াসে ৫-৭ লাখ টন চাল রপ্তানি করতে পারি, সে অবস্থা হয়েছে। আমাদের উৎপাদিত প্রায় চার কোটি টনের মধ্যে তিন শতাংশ হারে প্রায় ১২ লাখ টন চাল পালিশ করার কারণে অপচয় হচ্ছে। আমাদের চাল পাঁচ দফা পালিশ করে চকচকে করা হচ্ছে। দুবার পালিশ করলেও ৫-৭ লাখ টন চাল বাড়বে।
নবীন নিউজ/জেড
প্রধান উপদেষ্টা ও দুদককে টিউলিপের উকিল নোটিশ
এনবিআরে কাফনের কাপড় পরে কলম বিরতি শুরু
সাবেক সিইসিকে লাঞ্ছিত ও গ্রেপ্তারের ঘটনায় অন্তর্বর্তী সরকারের বিবৃতি
জাতীয় গ্রিডে ত্রুটির কারণে অন্ধকারাচ্ছন্ন রাজধানীর অনেক এলাকা
পৃথক সচিবালয় হলে হস্তক্ষেপ মুক্ত হবে বিচার বিভাগ: প্রধান উপদেষ্টা
পাশ হওয়া বাজেটে বিশেষ সুবিধা বাড়লো সরকারি কর্মকর্তা-কর্মচারীদের
দেশে এক দিনে করোনায় পাঁচ মৃত্যু, শনাক্ত ৩৬ জন
'জুতার মালা' দিয়ে সাবেক সিইসি নুরুল হুদাকে পুলিশে সোপর্দ
সাবেক ভূমিমন্ত্রীর তিন সন্তানের দেশ ত্যাগে নিষেধাজ্ঞা
ইসরায়েলকে জবাবদিহির আওতায় আনতে হবে: পররাষ্ট্র উপদেষ্টা
২৪ ঘণ্টায় করোনায় দুই জনের মৃত্যু
২৬ জুন শুরু হচ্ছে এইচএসসি পরীক্ষা
সরকার ছাড়া নির্বাচন সম্ভব নয়: সিইসি
৫ সচিবকে বাধ্যতামূলক অবসর
বিটিভি বেতারের স্বায়ত্তশাসনে ৫ সদস্যের কমিটি গঠন
৫ আগস্ট সরকারি ছুটি পালন করা হবে
মহাখালী থেকে সরানো হচ্ছে বেনসন-গোল্ড লিফের কারখানা
সরকারি চাকরি অধ্যাদেশ বাতিলে ৪৮ ঘণ্টার আলটিমেটাম
এইচএসসি পরীক্ষা: কেন্দ্রে মানতে হবে ৭ নির্দেশনা
নির্বাচনী আচরণবিধি ও সীমানা পুনর্নির্ধারণে কমিশন সভা আজ
বেরোবি'র সাবেক ২ উপাচার্যসহ ৫ জনের বিরুদ্ধে দুদকের মামলা
সচিবালয়ে কর্মচারীদের আন্দোলন থেকে নতুন কর্মসূচি ঘোষণা
জুলাই যোদ্ধাদের নিয়ে অধ্যাদেশ জারি, সুবিধা নিলে ২ বছরের দণ্ড
আরও ১৫৮ বাংলাদেশী লিবিয়া থেকে দেশে ফিরেছেন
ঢাকাসহ ১৮ অঞ্চলে রাতের মধ্যে ঝড় হতে পারে
ভিসা কার্যক্রম পুনঃরায় চালু: অস্ট্রেলিয়াকে ধন্যবাদ জানালেন ড. ইউনূস
‘তেহরানে দূতাবাসের ৪০ বাংলাদেশীকে নিরাপদ স্থানে সরানো হচ্ছে’
যুদ্ধ পর্যবেক্ষণ করছি, তাই জ্বালানির দাম এখনই বাড়াচ্ছি না: অর্থ উপদেষ্টা
বিলম্ব ফি দিয়ে এইচএসসির ফরম পূরণ করা যাবে ২ দিন
৫ দেশে নতুন মিশন খুলবে বাংলাদেশ
